東京の駒込にあるイタリアンバル30（さんじゅう）のオンラインショップです。


初めまして、オーナーの小笠原です。
数あるサイトから当店のサイトを御覧いただきありがとうございます！


バル30は私（小笠原）が脱サラをして30歳で始めたお店で、2023年現在7年目になります。（とても安易ですが30という数字は始めた時の年齢からきています。。。。苦笑）


ここだけのお話ですが、私は慶応義塾大学を卒業し、ＪＴ（日本たばこ産業）に就職し、いわゆる安泰な道を歩ませていただいていました。


でも、その安泰がとてもつまらなく感じてしまった私は、ある時（上司と喧嘩したときですが笑）辞表を出して会社を辞めました。


もちろんのこと両親は激怒。笑
一人暮らしの物件を契約したいのに保証人になってもらえず、保証人不要のボロボロのアパートで生活をしていたのは今ではいい思い出です。（もちろん今では両親もすごく応援してくれています）



私の飲食人生はこんな感じでスタートしました笑


調理経験などほとんどなかった私が、どうやって凄腕料理人たちと渡り合うか、この7年間その戦いでした。（もちろん今もです）

たくさん苦労もありましたが、バル30にしかできない味を！その一心で美味しいものを食べ、料理を学び、たくさんの試作をしてきました。



そのかいもあってか、Ubereatsでは、厳選に選んでいただき、評価は5点満点中4.9！(2023年4月末現在)

多くのお客様から、店内外問わずご愛顧いただいています。


一人でも多くの方においしいものを食べて元気になってもらいたい

おいしいものを食べるという時間を通じて、人と人のつながりが強く深くなってほしい

美味しいという体験を多く重ねて、人生を豊かにしてもらいたい


そんな気持ちでバル30でしか食べられない商品を日々作り続けています！バル30の商品を通じて、皆様の人生が少しでも豊かに、幸せになった、そんな体験をしていただけたら嬉しいです！


よかったら商品ページものぞいてみてください！
よろしくお願いします！